ACQUISTARE UN NUOVO FORNO: COSA CERCARE?
Ogni futura coppia di sposi, in procinto di arredare la propria casa, si troverà davanti alla scelta degli elettrodomestici.
Quale forno scegliere?
In commercio potete trovare una vasta gamma di modelli, ognuno con caratteristiche e funzionalità diverse:
- Se volete cucinare in poco tempo, il più consigliato è quello a gas. Dotato di un bruciatore posto nella parte inferiore e di accensione elettronica a manopola, è in grado di raggiungere subito la temperatura desiderata, consentendo una maggiore velocità di utilizzo;
- Per risparmiare ulteriormente tempo potete pensare al microonde. Si basa sull'emissione di un flusso elettromagnetico in grado di scongelare e riscaldare le pietanze in pochissimo tempo;
- Per cucinare in modi diversi il modello giusto è quello elettrico. La cottura avviene grazie a due resistenze, che potete usare simultaneamente o alternate: quella superiore serve per rosolare e dorare la carne, quella inferiore per portare a perfetta cottura dolci e sformati;
- Se desiderate cucinare più piatti alla volta, state cercando un forno ventilato. Oltre alle resistenze, prevede una ventola interna che fa circolare il calore in modo uniforme e quindi cuoce pietanze diverse senza mescolare i sapori. Alcuni di questi modelli hanno associate anche altre funzionalità (cottura a vapore, grill, programmi speciali, ecc.) e sono definiti multifunzione.
Quali caratteristiche cercare?
Tutti i forni di oggi offrono ottime prestazioni, in costante miglioramento. Tra le caratteristiche più utili nella vostra quotidianità potete trovare:
La ventilazione tangenziale di raffreddamento - da non confondere con la ventilazione interna - consiste in una ventola posizionata nella parte posteriore che conserva sempre stabile la temperatura della porta. Questo permette di ridurre in modo veloce la temperatura del forno (evitando di rovinare i mobili adiacenti) e prevenire la formazione di umidità all'interno ed esterno del forno;
Il sistema di arresto delle griglie serve a estrarre le griglie mantenendole in piano; in questo modo eviterai il rischio di rovesciare i cibi durante l'operazione;
Consumo energetico: troverai forni classificati con lettere da A (basso consumo) a G (alto consumo).
La classe non dipende solo dalle prestazioni, ma anche dalle dimensioni: il consumo di un modello 'A' potrà essere di 60 kilowatt per un forno piccolo (12-35 litri) e 100 per uno grande (oltre 60 litri).
Quale forno scegliere?
In commercio potete trovare una vasta gamma di modelli, ognuno con caratteristiche e funzionalità diverse:
- Se volete cucinare in poco tempo, il più consigliato è quello a gas. Dotato di un bruciatore posto nella parte inferiore e di accensione elettronica a manopola, è in grado di raggiungere subito la temperatura desiderata, consentendo una maggiore velocità di utilizzo;
- Per risparmiare ulteriormente tempo potete pensare al microonde. Si basa sull'emissione di un flusso elettromagnetico in grado di scongelare e riscaldare le pietanze in pochissimo tempo;
- Per cucinare in modi diversi il modello giusto è quello elettrico. La cottura avviene grazie a due resistenze, che potete usare simultaneamente o alternate: quella superiore serve per rosolare e dorare la carne, quella inferiore per portare a perfetta cottura dolci e sformati;
- Se desiderate cucinare più piatti alla volta, state cercando un forno ventilato. Oltre alle resistenze, prevede una ventola interna che fa circolare il calore in modo uniforme e quindi cuoce pietanze diverse senza mescolare i sapori. Alcuni di questi modelli hanno associate anche altre funzionalità (cottura a vapore, grill, programmi speciali, ecc.) e sono definiti multifunzione.
Quali caratteristiche cercare?
Tutti i forni di oggi offrono ottime prestazioni, in costante miglioramento. Tra le caratteristiche più utili nella vostra quotidianità potete trovare:
La ventilazione tangenziale di raffreddamento - da non confondere con la ventilazione interna - consiste in una ventola posizionata nella parte posteriore che conserva sempre stabile la temperatura della porta. Questo permette di ridurre in modo veloce la temperatura del forno (evitando di rovinare i mobili adiacenti) e prevenire la formazione di umidità all'interno ed esterno del forno;
Il sistema di arresto delle griglie serve a estrarre le griglie mantenendole in piano; in questo modo eviterai il rischio di rovesciare i cibi durante l'operazione;
Consumo energetico: troverai forni classificati con lettere da A (basso consumo) a G (alto consumo).
La classe non dipende solo dalle prestazioni, ma anche dalle dimensioni: il consumo di un modello 'A' potrà essere di 60 kilowatt per un forno piccolo (12-35 litri) e 100 per uno grande (oltre 60 litri).
